********************
　 材料　
　 ・長いも
　 ・かつお節
　 ・しょうゆ
　 *******************
　 作り方
　 １．長いもの皮をむいて輪切りにする。
　 ２．フライパンにごく少量の油を引いて、長いもの両面をこんがり焼き色がつく程度に焼く。
３．お皿に焼いた長いもを並べ、しょうゆを少し回しかけてかつお節をかけてできあがり。

　サクサクした食感がとてもいいです。

簡単度

★★★★★

*********************
材料
・豚肉（経済的に）
・好きな焼肉のたれ
・好きな付け合せ
*********************
作り方
１．豚肉を適当な大きさに切って焼肉のたれにからめる。
２．フライパンを熱して油をひき、１の肉を炒める。
３．火が通ったら、焼肉のたれを再度ほんの少しからめて取り出す。
４．付け合せの野菜等とともに盛り付けて出来上がり！

（書くほどのメニューでもないですが、すぐにできて子供も美味しいって食べてくれるお助けメニューです。写真の付け合せはキャベツの千切りと、平麺のパスタを茹でてクレイジーソルトというハーブ入りの岩塩で味付けしたもの）

シェフの隠し味岩塩ベースのハーブ調味料【クレイジーソルト　レギュラーサイズ113g】
鶏肉をいためてこれをかけるだけでもいけます。
あると便利な調味料。

簡単度

★★★★★

　**********************
　 材料
　 ・豚挽き肉
　 ・たまねぎみじん切り
　 ・おろししょうが
　 ・塩
　 ・しょうゆ
　 ・ゴマ油
　 ・片栗粉
　 ・シュウマイの皮
　 ・ゆでた枝豆（冷凍ものでもＯＫ）
　 ******************************************
作り方
１．ボールに豚挽き肉とたまねぎみじん切り、おろししょうがを入れて良く混ぜ、調味料類を入れてさらに混ぜる。
２．１をシュウマイの皮で包んで上に枝豆を載せ、水でサッとぬらした皿に並べてレンジでレンジ蓋かラップをして中まで火を通してできあがり。（うちのレンジだと２分半くらい。ご自宅のレンジで様子を見ながらやってみてください(^.^)）蒸し器を出さなくていいので簡単スピード料理です！そして美味しい！

　　注：レンジかけすぎると硬〜いシュウマイになってしまいます。

もっとお手軽に？！皮が無くても・・・・？！
シュウマイの皮を用意しなくてもよく混ぜた“１”の周りに片栗粉をまぶしてレンジにかけてもＯＫです。片栗粉がうっすら皮代わりになってくれます。
これはズボラ料理研究家の奥薗壽子さんの本からいただいた技です(^-^)v
奥薗壽子さんの本をAmazonで
奥薗壽子さんの本を楽天ブックスで
奥薗壽子さんの本をbk1で

　***********************
　材料
　 ・食パンのみみ（サンドイッチを作ったときに出たもので作ってます）
　 ・グラニュー糖
　 ・シナモンパウダー（あれば）
　 **********************
　 作り方
　 １．食パンのみみを揚げる。

２．グラニュー糖とシナモンパウダーを合わせたものをバットなどに広げておく。

３． ２に軽く油を切った食パンのみみを入れて、シナモンシュガーをまぶして出来上がり！

おやつに美味しいですよ。 子供も喜びます！食パンのみみも無駄にせずにね！